30.01.2025

Bonjour,

mon petite flute

Unser beliebtes Flute gibt es jetzt auch in der 250g Version als sogenanntes „Petite Flute“.

Das beliebte Stangenweißbrot kommt so gut in unseren Filialen an, dass wir es auch für den kleinen Hunger halb so groß gemacht haben. Die Zubereitung ist eine wahre Kunst, die sich bei der robusten Kruste und dem fluffigen Inneren wirklich sehen lassen kann. Es bedarf zwei verschiedenen Teigen als Vorstufen, bevor der Flute-Teig ausgeknetet, aufgearbeitet und für mindestens 12 Stunden ruhen gelassen werden kann. Unser Flute ist bekannt für seine drei Schnitte an der Oberfläche. Jetzt gibt es wirklich keinen Grund mehr sich kein Flute zu holen.

Egal ob Petite oder nicht, hauptsache Flute!