Pimp my Korn III

Das All-in-One-Wunder!

Wir haben ein neues Pausenbrot Rezept gezaubert. Mit unserem neuen Lieblings Brot, dem Dinkel-Saft-Korn. (Aber sein wir ehrlich, wir lieben jedes unserer Brote!) Dieses All in one wonder ist für diejenigen unter euch die sich nicht entscheiden wollen ob es jetzt süß, frisch oder herzhaft sein darf! 

So viel Vielfalt sehen wir doch gerne auf unserem Brot. Sie entscheiden in welche Richtung der Geschmack am Ende überwiegt. Darf es ein bisschen süßer sein? Dann brauchen wir ein paar Apfelscheiben mehr. Soll es eher frischer sein? Dann sind es vllt zwei Hände Rukola und nicht eine. Für mehr Herzhaftigkeit können sie mehr Gouda oder Geflügelschinken wählen. 

Was wir brauchen:

• 2 Scheiben Dinkel-Saftkorn
• 1 Hand voll Rukola
• 1/2 Apfel
• 4 EL Frischkäse
• 2 Scheiben junger Gouda
• 2 Scheiben Geflügelschinken

Wie es geht:
1) Die Brotscheiben mit dem Frischkäse bestreichen.
2) Den halben Apfel in dünne Scheiben schneiden (evtl. die Scheiben halbieren)
3) Nachdem der Rucola auch noch gewaschen wurde geht es ans stapeln.
4) Zunächst die Geflügelschinken Scheiben auf ein Brot legen.
5) Dann folgen Gouda, Apfelscheiben und der Rucola.
6) Zum Schluss kommt die zweite Scheibe Brot auf den Turm.

Wir empfehlen das belegte Brot in der Mitte durchzuschneiden, damit beim verzehr nicht alles wieder rausfällt. Für eine ausführlichere Anleitung schauen Sie sich doch gerne das Video an.

TIPP: Wer es noch ein bisschen fancy mag kann Walnüsse mit Honig der Pfanne kramaelisieren und noch auf den Rucola legen. Gut fürs Gehirn und fürs Gemüt, lieben wir!

Pimpen Sie Ihr Dinkel-Saft-Korn wie es Ihnen gefällt!