Brotzeit, Panini & Co.
Unsere Snacks
Frisch belegt
und vom Grill

Salamibrötchen
Für den Hunger zwischendurch ist unser Backi mit Salami und Gurke ein absoluter Liebling.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Sellerie, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Nüsse, Roggen
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 934 kJ / 223 kcal |
Fett | 7,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 2,3 g |
Kohlenhydrate | 23 g |
davon Zucker | 1,2 g |
Eiweiß | 6,2 g |
Salz | 1,3 g |

Landliebe
Cremiger Weichkäse mit Tomate auf einem vollmundigen Kürbiskernbrötchen. Unsere Landliebe mit etwas Frischkäse als Aufstrich ist etwas für Käseliebhaber.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Roggen, Weizen), Sojabohnen (Soja), Milch und Milchprodukte, Sesam
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Nüsse, Senf
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.267 kJ / 303 kcal |
Fett | 21 g |
davon ges. Fettsäuren | 11 g |
Kohlenhydrate | 16 g |
davon Zucker | 1,8 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 1,3 g |

Flotte Pute
Käsiges Laugenbrötchen mit köstlichem Putenbrustaufschnitt und aromatischem Gouda. Abgerundet mit frischem, knackigem Salat, Salatgurke und Paprika.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Roggen
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 967 kJ / 231 kcal |
Fett | 8,3 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,7 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 2,2 g |

Backi mit Zwiebelmett
Unser knackiges Backi mit saftigem Zwiebelmett und roten Zwiebeln. Ein absoluter Klassiker. Für jede Pause ein muss.
enthält Anteile vom Schwein
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen)
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Milch und Milchprodukte, Roggen, Senf
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 724 kJ / 173 kcal |
Fett | 5 g |
davon ges. Fettsäuren | 1,7 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
davon Zucker | 1,7 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 1,8 g |

unser Handwerker
Er sympathisiert mit seiner Unkompliziertheit: ein knackiges Backi mit zarten Fleischkäsescheiben und Essiggurke. Entweder man mag ihn oder man liebt ihn, unseren Handwerker
enthält Anteile vom Schwein
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Sellerie, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Milch und Milchprodukte, Roggen
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.065 kJ / 255 kcal |
Fett | 8,2 g |
davon ges. Fettsäuren | 3 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
davon Zucker | 2,3 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 1,6 g |

Schusters Pause
Unser Schusterjunge gepaart mit Schinken, einem Spiegelei und knackigem Gemüse ist etwas für den „Hunger auf Deftig“.
enthält Anteile vom Schwein
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Durumweizen, Gerste, Roggen, Weizen), Eier, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Lupinen, Milch und Milchprodukte, Nüsse, Sesam, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 830 kJ / 206 kcal |
Fett | 6,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 21 g |
davon Zucker | 1,2 g |
Eiweiß | 7,9 g |
Salz | 0,91 g |

Croissant mit Schinken +Käse
Hier treffen Schinken und milder Gouda auf ein Buttercroissant, das gerade so auf der Zunge zergeht. Am besten heiß vom Grill genießen!
enthält Anteile vom Schwein
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Glutenhaltiges Getreide), Eier, Milch und Milchprodukte
kann Spuren enthalten von: Lupinen, Nüsse, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.306 kJ / 339 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 23 g |
davon Zucker | 4,2 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 1,3 g |

Käsezeit
Milder Gouda trifft auf leckeren Brotaufstrich und knackiges Gemüse: unsere Käsezeit. Besonders rund wird dieser Snack durch unser leckeres Karottenbrötchen.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Roggen, Weizen), Sojabohnen (Soja), Milch und Milchprodukte
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Khoransanweizen, Senf
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.034 kJ / 249 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 23 g |
davon Zucker | 1,8 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 1,2 g |

Putenstange
Knusprige Körnerstange mit zartem Putenaufschnitt und gekochtem Ei.Perfekt für unterwegs.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Khoransanweizen, Milch und Milchprodukte, Nüsse, Sesam
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 862 kJ / 206 kcal |
Fett | 5,6 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 18 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 9,6 g |
Salz | 1,6 g |

Tomaten Mozarella-Stange
Frischkäse, sonnengereifte Tomaten und Mozarella auf einer Laugenstange, abgerundet mit unserer hauseigenen Gewürzmischung.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Milch und Milchprodukte
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Roggen, Senf
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.281 kJ / 306 kcal |
Fett | 16 g |
davon ges. Fettsäuren | 9,3 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 2,1 g |

Laugenstange m. Salami+Käse
Salami und milder Käse auf unserer goldbraunen Laugenstange, verfeinert mit knackig-frischem Gemüse
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Sellerie, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Nüsse, Roggen
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.062 kJ / 254 kcal |
Fett | 8,7 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 25 g |
davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 2,2 g |

Börekstick
Typisch türkisches, knuspriges Gebäck aus dünnstem Filoteig mit würziger Füllung aus Spinat, Mizithra und Fetakäse.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Milch und Milchprodukte
kann Spuren enthalten von: Eier, Haselnuss, Sesam, Walnuss
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.234 kJ / 295 kcal |
Fett | 15 g |
davon ges. Fettsäuren | 5,9 g |
Kohlenhydrate | 31 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 7,7 g |
Salz | 1,4 g |

SIEGFRIED M.BUTTER
Ein leicht salziger Laugenring mit Butter. Manchmal braucht es nicht mehr, um „mhhh“ zu sagen.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Milch und Milchprodukte
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Roggen, Senf
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.462 kJ / 349 kcal |
Fett | 18 g |
davon ges. Fettsäuren | 9,1 g |
Kohlenhydrate | 40 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 2,4 g |

Focaccia mit Käse+Tomaten
Mit leckerem Mozzarella überbackenes, herzhaftes Fladenbrot mit frischen Tomaten und Kräutern der Provence.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Milch und Milchprodukte, Sellerie
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Roggen, Senf
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.207 kJ / 289 kcal |
Fett | 14 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,4 g |
Kohlenhydrate | 28 g |
davon Zucker | 2,5 g |
Eiweiß | 12 g |
Salz | 3,9 g |

Panini Curry & Pute
Warmes, frisch gegrilltes Panini mit saftigem Putenbrustaufschnitt, knackigem Krautsalat, aromatischem Gouda und einer würzigen Currycreme.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Roggen, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Senf, Sesam
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Schwefeldioxid, Sellerie, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.042 kJ / 249 kcal |
Fett | 14 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 21 g |
davon Zucker | 4,1 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 2 g |

Panini Tomaten & Mozarella
Tomate und Mozzarella treffen auf knackigen Rucola und einen luftigen Basilikumfrischkäse. Die Basis für diesen leckeren Snack ist unser aromatisches Panini mit Sesam und Schwarzkümmel bestreut. Heiß vom Grill genießen!
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Roggen, Weizen), Milch und Milchprodukte, Sesam
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Sellerie, Senf, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.010 kJ / 241 kcal |
Fett | 15 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,2 g |
Kohlenhydrate | 18 g |
davon Zucker | 3 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 1,2 g |

Handwerkerstulle
Fleischkäse, Remoulade und gekochtes Ei treffen auf knackiges Kraut und Essiggurke. Unsere Handwerkerstulle wird ihrem Namen gerecht, denn sie ist etwas für den herzhaften Appetit. Unser 3-Korn Brot mit Weizen, Roggen und Hafer bildet hier die Grundlage.
enthält Anteile vom Schwein
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Durumweizen, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Roggen, Weizen), Eier, Sellerie, Senf
kann Spuren enthalten von: Milch und Milchprodukte, Nüsse, Schalenfrüchten, Sesam, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 946 kJ / 232 kcal |
Fett | 6,8 g |
davon ges. Fettsäuren | 2,2 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
davon Zucker | 2,8 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 1,2 g |

Brotzeit mit Frischk,Karotten, Schnittl.
Für alle, die eine erfrischende, vegetarische Pause möchten: Cremiger Frischkäse mit knackigen Karottenstreifen & Schnittlauch auf unserem Schlauberger-Brot.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Durumweizen, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Roggen, Weizen), Milch und Milchprodukte, Sesam
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Eier, Gerste, Kamut, Nüsse, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 829 kJ / 201 kcal |
Fett | 9,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,9 g |
Kohlenhydrate | 23 g |
davon Zucker | 2,5 g |
Eiweiß | 7,2 g |
Salz | 1,8 g |

Käsebrötchen mit Pute und Krautsalat
Leckeres Käsebrötchen mit saftigem Putenbrustaufschnitt und knackigem Krautsalat. Abgerundet mit frischem Salat
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Roggen
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 781 kJ / 187 kcal |
Fett | 6,2 g |
davon ges. Fettsäuren | 2,5 g |
Kohlenhydrate | 16 g |
davon Zucker | 3 g |
Eiweiß | 9,7 g |
Salz | 1,8 g |

Käsebrötchen mit Ei
Leckeres Käsebrötchen mit köstlicher Remoulade und gekochtem Ei. Abgerundet mit frischem, knackigem Salat, Salatgurke und Tomate
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Senf
kann Spuren enthalten von: Dinkelweizen, Emmer, Hafer, Khoransanweizen, Roggen
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 762 kJ / 182 kcal |
Fett | 7,8 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,3 g |
Kohlenhydrate | 13 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,71 g |

Italian Chicken
Getrocknete Tomaten und Biraghi Petali Flakes auf gerösteten Hähnchenbruststreifen lassen uns an Tage im Süden denken. Der Mischsalat schmeckt so richtig frisch durch Gurken- und Paprikawürfel sowie Sonnenblumenkerne als Topping
ALLERGENE
Milch und Milchprodukte
kann Spuren enthalten von: Sellerie, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 296 kJ / 71 kcal |
Fett | 3 g |
davon ges. Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 3,1 g |
davon Zucker | 2,6 g |
Eiweiß | 7,4 g |
Salz | 0,67 g |

Power Bowl
Gebackene Karotte mit Sesam und Kichererbsen kombiniert mit würzigem Bulgursalat und Falafel. Für den Extra-Kick sorgt Hummus mit einer kleinen Portion Chili. Nicht zu vergessen: eine bunte Salatmischung als Grundlage. Diese Bowl verleiht Power
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Durumweizen, Weizen), Sesam
kann Spuren enthalten von: Eier, Milch und Milchprodukte, Schalenfrüchten, Schwefeldioxid, Sellerie, Senf, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 414 kJ / 99 kcal |
Fett | 4,7 g |
davon ges. Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 9 g |
davon Zucker | 2,1 g |
Eiweiß | 4,3 g |
Salz | 1,7 g |