Unsere Neuigkeiten

Themen, die uns bewegen, spannende neue Produkte, leckere
Rezeptideen oder Blicke hinter die Kulissen.

Hier erfahren Sie alles rund um Bäcker Görtz.

23.10.2025

Gelbe Blüten, leckerer Kuchen

Unser Rapsöl

Rapsöl in einer kleinen Glasschale mit einer Rapsblüte auf der Oberfläche schwimmend

Nur 10 Kilometer muss die Rapssaat von der Mühle bis zu unserem Partner Karl Heidenreich in Mannheim zurücklegen, um abgefüllt zu werden.

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20.10.2025

Knackiges Comeback

für unsere Nussbrötchen und unser Nussknacker-Brot

Nussknacker-Brot und drei Nussbrötchen

Es ist wieder Nusszeit im Brot- und Brötchenregal und damit läuten wir die kuschelige Herbst und Winterzeit ein.

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17.10.2025

Unser Zwiebelbrot

So vielschichtig wie ihr sie kennt!

Zwiebelbrot in Stangenfrom, aufgeschnitten auf einem Brotbrett und dekoriert mit einem weißen Tuch.

Herzhaft, knusprig und unfassbar aromatisch. Unser Zwiebelbrot ist aus der Sommerpause zurück.

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13.10.2025

Ganz schön was in der Rübe

Vom Acker zum Rahmtaler

Aufgebrochene Zuckerrübe frisch auf dem Feld

Wer bei uns nicht nach klassischem Brot sucht, kommt an dieser Versuchung selten vorbei. Bei unserem Projekt BrotWert hat es uns auch zur Quelle unseres Zuckers geführt und damit zu unserem Partner Südzucker.

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09.10.2025

Von Mehl bis Backi

Dem Brötchen auf der Spur!

Innenansicht einer Maschine bei der Arbeit.

Unsere regionale Schnupperreise durch unsere Rohstoffe und Partner im Rahmen unseres Projekt BrotWert geht weiter. Wir kehren zurück zum weißen Gold, dem Mehl. Diesmal mit speziellem Blick auf unser Weizenmehl und wie daraus unsere Lieblings-Brötchen die goldbraunen Backis werden.

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