Schnecken, Kringel & Co.
Unser Feingebäck
Den Alltag versüßen

Rosini
Für unser Rosini lassen wir unseren Hefeteig mit Sultaninen lange ruhen, bevor wir ihn mit etwas Ei abglänzen und kräftig ausbacken. Unser Rosini lässt das Herz von Rosinenliebhabern höherschlagen.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.422 kJ / 340 kcal |
Fett | 9,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,6 g |
Kohlenhydrate | 56 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 0,64 g |

Osterhase
Feiner Hefeteig mit Ei abgeglänzt und Hagelzucker bestreut. Dieses leckere Teilchen stimmt uns durch seine typische Form auf die Feiertage ein.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.455 kJ / 348 kcal |
Fett | 8,8 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,3 g |
Kohlenhydrate | 56 g |
davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 9,5 g |
Salz | 0,73 g |

Hefeteigherz
Lockerer Hefeteig zum Herz geformt mit Hagelzucker verfeinert.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 2.049 kJ / 490 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 5,7 g |
Kohlenhydrate | 81 g |
davon Zucker | 29 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 1 g |

Croissant
Unser Buttercroissant darf bei keinem Frühstück fehlen. Wir mögen etwas fruchtige Konfitüre passend zum buttrigen Geschmack.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Glutenhaltiges Getreide), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.546 kJ / 369 kcal |
Fett | 21 g |
davon ges. Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 6,6 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 0,88 g |

Schokocroissant
Unser Schokocroissant lieben wir für seinen saftig-schokoladigen Geschmack. Dieses unverwechselbare Aroma lebt von feinem Plunderteig, Pudding mit leichter Vanillenote und Schokoladenstäbchen.
mit kakaohaltiger Fettglasur
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier, Milch und Milchprodukte, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.639 kJ / 392 kcal |
Fett | 23 g |
davon ges. Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 39 g |
davon Zucker | 15 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 0,74 g |

Mohnschnecke
Für unsere Mohnschnecke bestreichen wir Plunderteig mit einer nussig-aromatischen Mohnfüllung. Zur Schnecke gerollt bestreuen wir dieses feine Teilchen noch mit Butterstreuseln.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier, Milch und Milchprodukte, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.619 kJ / 387 kcal |
Fett | 18 g |
davon ges. Fettsäuren | 8,1 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 0,57 g |

Puddingknoten
Luftiger Plunderteig mit cremigem Pudding bestrichen: unser Puddingknoten. Durch das händische Formen jedes einzelnen Puddingknotens gleicht keiner dem anderen. Nach dem Backen wird er mit heißer Aprikosenkonfitüre und etwas Fondant abgeglänzt. Entweder man mag ihn oder man liebt ihn richtig.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.496 kJ / 357 kcal |
Fett | 17 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 6 g |
Salz | 0,68 g |

Nusskringel
Eine Haselnussfüllung mit nussig-schokoladigem Nougat auf Plunderteig: unser Nusskringel.Durch das Schlingen von Hand bekommt er seine typische Form. Wir bestreuen ihn noch mit etwas gerösteter Erdnuss für den extra Biss.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Dinkelweizen, Emmer, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnuss), Erdnuss, Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.654 kJ / 395 kcal |
Fett | 20 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 0,81 g |

Berliner - Himbeer
Unser Berliner: zart im Biss und fruchtig im Geschmack. Unser feiner Hefeteig mit hohem Eianteil wird sehr lange ruhen gelassen, ausgebacken und mit Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung gefüllt. Unwiderstehlich gut wird er durch den Hauch Puderzucker.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.758 kJ / 420 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,6 g |
Kohlenhydrate | 55 g |
davon Zucker | 29 g |
Eiweiß | 6,3 g |
Salz | 0,79 g |

Vanilli
Hier trifft unser gold-gelb ausgebackener Berliner auf eine leichte Creme mit Vanillegeschmack. Optisch unverwechselbar wird diese saisonale Spezialität mit einem Duo aus Fondant und einer leckereren Glasur mit Schokoladengeschmack.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.646 kJ / 393 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 8 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 25 g |
Eiweiß | 5,9 g |
Salz | 0,7 g |

Liebling
Unsere Quarkbällchen mit einer großen Handvoll Speisequark sind auch als „Lieblinge“ bekannt. Der weiche Biss macht sie besonders liebenswert.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.707 kJ / 408 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 7 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 8,2 g |
Salz | 0,53 g |

Schoki-Nuss
Hier trifft unser gold-gelb ausgebackener Berliner auf eine unwiderstehliche Schoko-Nuss Füllung.Das Zusammenspiel aus einer leckeren Glasur mit Schokoladengeschmack bestreut mit gehackten Haselnüssen machen diesen Spezialberliner zu etwas ganz Besonderem.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Schalenfrüchte (Erdnuss, Haselnuss), Sojabohnen (Soja), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.454 kJ / 575 kcal |
Fett | 35 g |
davon ges. Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 24 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 0,73 g |

Zimtschnecke
Lockerer Hefeteig mit süßer Zimtfüllung: Unsere Hefeteigschnecke im Blech gebacken
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.407 kJ / 336 kcal |
Fett | 7,8 g |
davon ges. Fettsäuren | 4 g |
Kohlenhydrate | 57 g |
davon Zucker | 29 g |
Eiweiß | 7,6 g |
Salz | 0,51 g |

Nusszopf
Eine nussige Füllung aus Haselnüssen, Haselnuss-Nougat und ein wenig Zimt umgeben von unserem lockeren Hefeteig: unser Nusszopf. Einzigartig macht diesen Leckerbissen die handwerkliche Zubereitung. Von Hand gedreht ist jeder Nusszopf ein köstliches Unikat.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Dinkelweizen, Emmer, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnuss), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.443 kJ / 345 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 0,86 g |

Blueberry Muffin
Süß-säuerliche Blaubeeren in einer saftigen Rührmasse mit Butterstreuseln: unser Blaubeermuffin. Entweder man mag ihn oder man liebt ihn.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.987 kJ / 475 kcal |
Fett | 26 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,7 g |
Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 29 g |
Eiweiß | 6,6 g |
Salz | 1,2 g |

Chocolate Muffin
Eine schokoladige Rührmasse mit extra Schokoladendrops: unser Schokomuffin. Diese Leckerei ist etwas für echte Schokoholics.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.956 kJ / 467 kcal |
Fett | 27 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,3 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 1,1 g |