Schnecken, Kringel & Co.
Unser Feingebäck
Den Alltag versüßen

Rosini
Für unser Rosini lassen wir unseren Hefeteig mit Sultaninen lange ruhen, bevor wir ihn mit etwas Ei abglänzen und kräftig ausbacken. Unser Rosini lässt das Herz von Rosinenliebhabern höherschlagen.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.422 kJ / 340 kcal |
Fett | 9,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,6 g |
Kohlenhydrate | 56 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 0,64 g |

Hefeteigbrezel
Feiner Hefeteig zur Brezel geformt und mit Ei abgeglänzt: unsere Hefeteigbrezel. Entweder man mag sie oder man liebt sie.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.086 kJ / 260 kcal |
Fett | 8,2 g |
davon ges. Fettsäuren | 4 g |
Kohlenhydrate | 42 g |
davon Zucker | 9,2 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,65 g |

Croissant
Unser Buttercroissant darf bei keinem Frühstück fehlen. Wir mögen etwas fruchtige Konfitüre passend zum buttrigen Geschmack.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.521 kJ / 364 kcal |
Fett | 20 g |
davon ges. Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 39 g |
davon Zucker | 5,1 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 0,92 g |

Schokocroissant
Unser Schokocroissant lieben wir für seinen saftig-schokoladigen Geschmack. Dieses unverwechselbare Aroma lebt von feinem Plunderteig, Pudding mit leichter Vanillenote und Schokoladenstäbchen.
mit kakaohaltiger Fettglasur
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Soja, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.631 kJ / 392 kcal |
Fett | 23 g |
davon ges. Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 39 g |
davon Zucker | 15 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 0,73 g |

Mohnschnecke
Für unsere Mohnschnecke bestreichen wir Plunderteig mit einer nussig-aromatischen Mohnfüllung. Zur Schnecke gerollt bestreuen wir dieses feine Teilchen noch mit Butterstreuseln.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Soja, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.602 kJ / 383 kcal |
Fett | 18 g |
davon ges. Fettsäuren | 8 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 6,9 g |
Salz | 0,59 g |

Apfeltasche
Für unsere Apfeltasche bedarf es nicht mehr als eine fruchtig-süße Apfelfüllung mit etwas Zimt umhüllt von einem lockeren Plunderteig. Ein echter Klassiker in unserer Süßtheke!
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.075 kJ / 257 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 34 g |
davon Zucker | 15 g |
Eiweiß | 3,5 g |
Salz | 0,45 g |

Puddingknoten
Luftiger Plunderteig mit cremigem Pudding bestrichen: unser Puddingknoten. Durch das händische Formen jedes einzelnen Puddingknotens gleicht keiner dem anderen. Nach dem Backen wird er mit heißer Aprikosenkonfitüre und etwas Fondant abgeglänzt. Entweder man mag ihn oder man liebt ihn richtig.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.473 kJ / 352 kcal |
Fett | 17 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 43 g |
davon Zucker | 19 g |
Eiweiß | 5,9 g |
Salz | 0,67 g |

Nusskringel
Eine Haselnussfüllung mit nussig-schokoladigem Nougat auf Plunderteig: unser Nusskringel.Durch das Schlingen von Hand bekommt er seine typische Form. Wir bestreuen ihn noch mit etwas gerösteter Erdnuss für den extra Biss.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Dinkelweizen, Emmer, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Erdnuss, Haselnuss), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.647 kJ / 394 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 0,81 g |

Berliner - Himbeer
Unser Berliner: zart im Biss und fruchtig im Geschmack. Unser feiner Hefeteig mit hohem Eianteil wird sehr lange ruhen gelassen, ausgebacken und mit Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung gefüllt. Unwiderstehlich gut wird er durch den Hauch Puderzucker.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.740 kJ / 416 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 53 g |
davon Zucker | 26 g |
Eiweiß | 5,8 g |
Salz | 0,73 g |

Liebling
Unsere Quarkbällchen mit einer großen Handvoll Speisequark sind auch als „Lieblinge“ bekannt. Der weiche Biss macht sie besonders liebenswert.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.906 kJ / 455 kcal |
Fett | 21 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 56 g |
davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,59 g |

Zwetschgen-Streuseltaler
Ein lockerer Hefeteig mit süß-säuerlichen Zwetschgen kombiniert und abgerundet mit grob geriebenen Butterstreuseln: unser Zwetschgen-Streuseltaler. Ein absoluter Favorit in der Sommer-Saison! Wir verleihen ihm nach dem Backen mit etwas Fondant den letzten schmackhaften Schliff.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.384 kJ / 331 kcal |
Fett | 11 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 51 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 5,8 g |
Salz | 0,37 g |

Apfelrahmtaler
Feiner Hefeteig trifft hier auf eine cremige Rahmfüllung, Apfelstücke und Butterstreusel. Dieses Teilchen ist die perfekte Kombination aus cremig-mild und fruchtig-süß.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.339 kJ / 320 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 5,2 g |
Salz | 0,34 g |

Nusszopf
Eine nussige Füllung aus Haselnüssen, Haselnuss-Nougat und ein wenig Zimt umgeben von unserem lockeren Hefeteig: unser Nusszopf. Einzigartig macht diesen Leckerbissen die handwerkliche Zubereitung. Von Hand gedreht ist jeder Nusszopf ein köstliches Unikat.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Dinkelweizen, Emmer, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnuss), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.442 kJ / 345 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 0,87 g |

Hefekranz
Lockerer Hefeteig zum Kranz geflochten: unser Hefekranz. Mit etwas Eistreiche und Hagelzucker abgestreut, darf diese Leckerei zur Kaffeezeit nicht fehlen.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.475 kJ / 353 kcal |
Fett | 11 g |
davon ges. Fettsäuren | 5,5 g |
Kohlenhydrate | 52 g |
davon Zucker | 13 g |
Eiweiß | 9,7 g |
Salz | 0,77 g |

Muffin Blueberry
Süß-säuerliche Blaubeeren in einer saftigen Rührmasse mit Butterstreuseln: unser Blaubeermuffin. Entweder man mag ihn oder man liebt ihn.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.782 kJ / 426 kcal |
Fett | 24 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,3 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 26 g |
Eiweiß | 5,9 g |
Salz | 1,1 g |

Muffin Chocolate
Eine schokoladige Rührmasse mit extra Schokoladendrops: unser Schokomuffin. Diese Leckerei ist etwas für echte Schokoholics.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Milch und Milchprodukte, Soja
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.956 kJ / 467 kcal |
Fett | 27 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,3 g |
Kohlenhydrate | 47 g |
davon Zucker | 30 g |
Eiweiß | 7 g |
Salz | 1,1 g |

Cookie
Unser knuspriger Cookie mit Stückchen belgischer Milchschokolade stillt jeden Heißhunger.
ALLERGENE
Gluten (Weizen), Milch und Milchprodukte, Soja, Ei
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.979 kJ / 473 kcal |
Fett | 20 g |
davon ges. Fettsäuren | 9,6 g |
Kohlenhydrate | 63 g |
davon Zucker | 37 g |
Eiweiß | 5,6 g |
Salz | 0,55 g |