Schnecken, Kringel & Co.
Unser Feingebäck
Den Alltag versüßen
Rosini
Für unser Rosini lassen wir unseren Hefeteig mit Sultaninen lange ruhen, bevor wir ihn mit etwas Ei abglänzen und kräftig ausbacken. Unser Rosini lässt das Herz von Rosinenliebhabern höherschlagen.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.422 kJ / 340 kcal |
Fett | 9,4 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,6 g |
Kohlenhydrate | 56 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 9,1 g |
Salz | 0,64 g |
Martinsbrezel
Feiner Hefeteig zur Brezel geformt und mit Ei abgeglänzt: unsere Hefeteigbrezel. Entweder man mag sie oder man liebt sie.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.435 kJ / 343 kcal |
Fett | 11 g |
davon ges. Fettsäuren | 5,6 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 10 g |
Eiweiß | 10 g |
Salz | 0,78 g |
Croissant
Unser Buttercroissant darf bei keinem Frühstück fehlen. Wir mögen etwas fruchtige Konfitüre passend zum buttrigen Geschmack.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Glutenhaltiges Getreide), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.546 kJ / 369 kcal |
Fett | 21 g |
davon ges. Fettsäuren | 14 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 6,6 g |
Eiweiß | 6,5 g |
Salz | 0,88 g |
Schokocroissant
Unser Schokocroissant lieben wir für seinen saftig-schokoladigen Geschmack. Dieses unverwechselbare Aroma lebt von feinem Plunderteig, Pudding mit leichter Vanillenote und Schokoladenstäbchen.
mit kakaohaltiger Fettglasur
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.639 kJ / 394 kcal |
Fett | 23 g |
davon ges. Fettsäuren | 12 g |
Kohlenhydrate | 40 g |
davon Zucker | 15 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 0,74 g |
Mohnschnecke
Für unsere Mohnschnecke bestreichen wir Plunderteig mit einer nussig-aromatischen Mohnfüllung. Zur Schnecke gerollt bestreuen wir dieses feine Teilchen noch mit Butterstreuseln.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.619 kJ / 387 kcal |
Fett | 18 g |
davon ges. Fettsäuren | 8,1 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 7,1 g |
Salz | 0,57 g |
Apfeltasche
Für unsere Apfeltasche bedarf es nicht mehr als eine fruchtig-süße Apfelfüllung mit etwas Zimt umhüllt von einem lockeren Plunderteig. Ein echter Klassiker in unserer Süßtheke!
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Schwefeldioxid, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.078 kJ / 258 kcal |
Fett | 11 g |
davon ges. Fettsäuren | 5,6 g |
Kohlenhydrate | 34 g |
davon Zucker | 16 g |
Eiweiß | 4,1 g |
Salz | 0,45 g |
Puddingknoten
Luftiger Plunderteig mit cremigem Pudding bestrichen: unser Puddingknoten. Durch das händische Formen jedes einzelnen Puddingknotens gleicht keiner dem anderen. Nach dem Backen wird er mit heißer Aprikosenkonfitüre und etwas Fondant abgeglänzt. Entweder man mag ihn oder man liebt ihn richtig.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier, Sulfite
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.496 kJ / 357 kcal |
Fett | 17 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,7 g |
Kohlenhydrate | 44 g |
davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 6 g |
Salz | 0,68 g |
Nusskringel
Eine Haselnussfüllung mit nussig-schokoladigem Nougat auf Plunderteig: unser Nusskringel.Durch das Schlingen von Hand bekommt er seine typische Form. Wir bestreuen ihn noch mit etwas gerösteter Erdnuss für den extra Biss.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Dinkelweizen, Emmer, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnuss), Erdnuss, Eier, Milch und Milchprodukte
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.654 kJ / 395 kcal |
Fett | 20 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,7 g |
Kohlenhydrate | 46 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 7,5 g |
Salz | 0,81 g |
Berliner - Himbeer
Unser Berliner: zart im Biss und fruchtig im Geschmack. Unser feiner Hefeteig mit hohem Eianteil wird sehr lange ruhen gelassen, ausgebacken und mit Himbeer-Johannisbeer-Fruchtfüllung gefüllt. Unwiderstehlich gut wird er durch den Hauch Puderzucker.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.757 kJ / 420 kcal |
Fett | 19 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,6 g |
Kohlenhydrate | 55 g |
davon Zucker | 29 g |
Eiweiß | 6,4 g |
Salz | 0,79 g |
Liebling
Unsere Quarkbällchen mit einer großen Handvoll Speisequark sind auch als „Lieblinge“ bekannt. Der weiche Biss macht sie besonders liebenswert.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.912 kJ / 457 kcal |
Fett | 21 g |
davon ges. Fettsäuren | 7,8 g |
Kohlenhydrate | 56 g |
davon Zucker | 33 g |
Eiweiß | 8,9 g |
Salz | 0,59 g |
Apfelrahmtaler
Feiner Hefeteig trifft hier auf eine cremige Rahmfüllung, Apfelstücke und Butterstreusel. Dieses Teilchen ist die perfekte Kombination aus cremig-mild und fruchtig-süß.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.338 kJ / 320 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,4 g |
Kohlenhydrate | 48 g |
davon Zucker | 22 g |
Eiweiß | 5,2 g |
Salz | 0,34 g |
Nusszopf
Eine nussige Füllung aus Haselnüssen, Haselnuss-Nougat und ein wenig Zimt umgeben von unserem lockeren Hefeteig: unser Nusszopf. Einzigartig macht diesen Leckerbissen die handwerkliche Zubereitung. Von Hand gedreht ist jeder Nusszopf ein köstliches Unikat.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Dinkelweizen, Emmer, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Haselnuss), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 1.443 kJ / 345 kcal |
Fett | 12 g |
davon ges. Fettsäuren | 3,2 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 21 g |
Eiweiß | 8,3 g |
Salz | 0,86 g |
Schoko-Spekulatius Muffin
Wenn in unserer Konditorei wieder eine lockere Rührmasse mit Kakaopulver und Spekulatiusgewürz angeschlagen wird, beginnt für uns offiziell die Winterzeit! Vor dem Backen bestreuen wir den Schoko-Spekulatius-Muffin mit etwas Hagelzucker.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 2.198 kJ / 525 kcal |
Fett | 29 g |
davon ges. Fettsäuren | 4,4 g |
Kohlenhydrate | 59 g |
davon Zucker | 36 g |
Eiweiß | 7,3 g |
Salz | 1,4 g |
Mohn-Zitrone Muffin
Eine luftig lockere Zitronenmasse in Zusammenspiel mit aromatischem Mohn und goldgelben Butterstreuseln machen diesen Muffin so unwiderstehlich.
ALLERGENE
Glutenhaltiges Getreide (Weizen), Sojabohnen (Soja), Eier
NÄHRWERTE je 100g
Energie | 2.300 kJ / 550 kcal |
Fett | 36 g |
davon ges. Fettsäuren | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 50 g |
davon Zucker | 40 g |
Eiweiß | 6,3 g |
Salz | 1,6 g |